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Guide rapide :
- Aller sur IWMAC Operation Center
- Rechercher l'installation
- Sélectionner le mode Affichage → cliquer sur Rapports
- Sélectionner la Période et définir la plage de dates souhaitée
- Télécharger ou consulter le rapport PDF
Qu'est-ce qu'un rapport HACCP ?
HACCP est une exigence en matière de sécurité alimentaire pour la documentation de l'enregistrement des températures dans les entreprises alimentaires. Le rapport atteste que les équipements de réfrigération et de congélation maintiennent les températures correctes conformément aux réglementations en matière de sécurité alimentaire.
Suivez ce guide étape par étape pour générer un rapport HACCP en PDF pour votre installation dans IWMAC Operation Center.
Étape par étape
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Aller sur IWMAC Operation Center :
Cliquer sur ce lien : https://www.iwmac.net/operation-center/ -
Rechercher votre installation :
Dans le champ de recherche, saisir le nom de l'installation. -
Sélectionner le mode Affichage :
Cliquer sur le mode Affichage pour voir les détails de l'installation. -
Cliquer sur «Rapports» :
Cela ouvre la fonction de génération de rapports pour l'installation. -
Sélectionner «Période» :
Cliquer sur le champ période pour choisir la plage temporelle du rapport. -
Définir la période souhaitée :
Sélectionner la plage de dates que le rapport doit couvrir. -
Générer le rapport :
Le système génère un rapport PDF pour chaque jour de la période sélectionnée. Vous pouvez ensuite le télécharger ou le consulter.
Exemple de rapport de relevé de température HACCP généré en format PDF.
💡 Conseil : Souhaitez-vous ajuster les valeurs seuils de température dans le rapport ?
Le rapport HACCP affiche l'enregistrement des températures selon les seuils configurés dans IWMAC. Pour les modifier — par exemple ajouter des catégories personnalisées comme +2 °C, +8 °C, etc. — votre prestataire frigoriste peut effectuer ces ajustements. Il peut se connecter en mode Service et classer les équipements de réfrigération selon les seuils adaptés à votre activité.
Contactez votre prestataire frigoriste, ou envoyez-nous un e-mail à support_iwmac@kiona.com si vous avez besoin d'aide pour trouver le bon partenaire.